Ячмінь цибулястий

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
(Перенаправлено з Hordeum bulbosum)
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Ячмінь цибулястий
Біологічна класифікація редагувати
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Однодольні (Monocotyledon)
Клада: Комелініди (Commelinids)
Порядок: Тонконогоцвіті (Poales)
Родина: Злакові (Poaceae)
Підродина: Мітлицевидні (Pooideae)
Рід: Ячмінь (Hordeum)
Вид:
H. bulbosum
Біноміальна назва
Hordeum bulbosum
L., 1756

Ячмінь цибулястий[1] (Hordeum bulbosum L.) – вид рослин родини тонконогові (Poaceae).

Це багаторічна рослина 50–110 см заввишки. Стебла біля основи бульбоподібно потовщені, з потовщеннями до 17 мм у діаметрі; міжвузля сірувато-зелене. Листки плоскі 3–7 мм ушир, 10–20 см завдовжки, поверхня шершава, гола чи ворсиста, волохата адаксіально. Колоси 6–13 см завдовжки, з дуже ламкою віссю. Нижні квіткові луски середнього (плодового) колоска з остюком 2–3.5 см завдовжки, у бічних колосків безості чи коротко остюкові. Зернівка волосиста на верхівці. 2n = 28. Період цвітіння: травень — липень[2][3][4].

Поширення

[ред. | ред. код]

Північна Африка: Марокко, Туніс; Азія: Афганістан, Кіпр, Іран, Ірак, Казахстан, Киргизстан, Ліван-Сирія, Палестина, Таджикистан, Південний Кавказ, Туреччина, Туркменістан, Узбекистан; Європа: Албанія, Болгарія, Греція (у т. ч. Кіпр, Східні Егейські острови), Італія (у т. ч. Сардинія, Сицилія), Корсика (Франція), Україна (у т. ч. Крим), Північний Кавказ (Росія), Румунія, Іспанія, Хорватія, Сербія й Косово; інтродукція: Каліфорнія, Франція, Португалія[3][5].

В Україні вид росте по узбіччях доріг, на галявинах, серед чагарникових заростей, на відкритих рівних ділянках та схилах — у пд. Криму часто; у Кримських Передгір'ях зрідка; місцями заходить на яйли; в ок. Одеси та у Львівській обл. (м. Дубляни)[2].

Практичне використання

[ред. | ред. код]

Насіння можна споживати приготовленим. Насіння можна подрібнити в борошно і використовувати як крупу для приготування хліба, каші тощо[6].

Стебла після збору насіння мають багато застосувань. Вони є джерелом волокон для виготовлення паперу, біомаси для палива тощо, їх можна подрібнити та використовувати як мульчу[6].

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. Hordeum bulbosum // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
  2. а б Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наук. думка, 1987. — С. 439, 440.
  3. а б Hordeum bulbosum. Plants of the World Online. Kew Science. Процитовано 05.05.2022. (англ.)
  4. Hordeum bulbosum. Türkiyebitkileri.com. Процитовано 05.05.2022.
  5. Hordeum bulbosum. Euro+Med Plantbase. Процитовано 05.05.2022.
  6. а б Hordeum bulbosum. Useful Temperate Plants Database. Ken Fern. Процитовано 05.05.2022. (англ.)