Даці
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
 хемадаці, національна бутанська страва з перцю чилі та даци, подається з рисом | |
| Тип | сир |
|---|---|
| Походження | Бутанська кухня |
| Необхідні компоненти | молоко яка |
Даци або Датчі — традиційний бутанський сир, виготовлений з молока яка. Після завершення приготування сиру з нього роблять невеликі булочки. Сир має білий колір і за смаком часто нагадує сир з пліснявою.
Даци — частина багатьох традиційних бутанських страв, таких як національна страва Бутану хемадаці (або перець чилі з сирним соусом) або кевадаці (картопля з сирним соусом).
Посилання[ред. | ред. код]
- Фотографії даци [Архівовано 5 червня 2020 у Wayback Machine.]
- Фотографії даці (два круглих білих сиру) [Архівовано 29 листопада 2021 у Wayback Machine.]
