Кхоу суей
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
 | |
| Походження |
 М'янма |
|---|---|
Кхоу суей (бірм. ခေါက်ဆွဲ) — це суп, який складається з яєчної локшини та фаршу з яловичини або курки з додаванням кокосового молока, подається з різноманітними контрастними приправами[1]. Вичавлений сік лимона також додає тугість до того, як подавати Кхоу суей[2]. Кхоу суей схожий на бірманську страву з локшиною «онх на кхаук све», буквально «локшина з кокосового молока».
Історія[ред. | ред. код]
Страва виникла в Бірмі й потрапила до Східної Індії з індусами, які мігрували з Бірми під час Другої світової війни (Вулична їжа).
Див. також[ред. | ред. код]
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Archived copy. Архів оригіналу за 19 вересня 2008. Процитовано 17 вересня 2008.
{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання) - ↑ Рецепт бурміського Кхоу суей [Архівовано 12 лютого 2017 у Wayback Machine.] на About.com (англ.)
 | На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |