Первак
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
Перва́к — народна назва самогону, що утворюється на початковій стадії перегонки.
Склад[ред. | ред. код]
Як правило, первак містить від 60 % до 70 % етилового спирту. У перваці також підвищений вміст альдегідів, метанолу та ефірів[1] до небезпечних концентрацій, внаслідок чого він більш токсичний, ніж наступна фракція («серце» вигонки).
Галерея[ред. | ред. код]
-
Самогонний апарат
-
Полтавський первак, 2015
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Азбука крепких напитков [Архівовано 2021-01-26 у Wayback Machine.](рос.)[недоступне посилання з квітня 2019], з матеріалів П'ятнадцятої міжнародної ювілейної спеціалізованої виставки-ярмарки Вино-Водка-2008.
Посилання[ред. | ред. код]
Це незавершена стаття про алкогольні напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
|