Otala lactea
| Helicidae | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Otala lactea
| ||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Otala lactea (Müller, 1774) | ||||||||||||||||
| Синоніми | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Посилання
| ||||||||||||||||
|
Otala lactea, відомий як молочний равлик або іспанський равлик — це великий, їстівний[1] вид наземних равликів, що дихають повітрям, з родини Геліцидних.[2]
Археологічні дослідження на давньоримському місці Волубіліс у Марокко ілюструє доісторичне використання О. lactea людьми у якості їжі.[3]
Розповсюдження[ред. | ред. код]
Цей вид равликів є батьківщиною західного Середземноморського басейну (на Південному Піренейському півострові, Марокко, Алжиру, Балеарських та Канарських островах, Мальті та Корсиці).[4] Він був завезений до Азорських островів, Мадейру, США включаючи Аризону, Каліфорнію, Флориду та Техас, а також Бермуди, Кубу та південний схід Австралії.
Анатомія[ред. | ред. код]
Ця равлик створює і використовує любовні дротики як частину своєї залицяльної поведінки до спаровування. Мушля равлика відіграє важливу роль у його якості життя. Це пояснюється тим, що кальцій, що міститься в раковині равликів, дозволяє здійснювати регенерацію оболонки, якщо оболонка коли-небудь була зламана.[5]
Практичне використання[ред. | ред. код]
Використовується у популярній закусці каракойш у Португалії.[6]
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Man and Mollusc's Data Base of Edible Molluscs. Архів оригіналу за 19 квітня 2021. Процитовано 15 серпня 2021.
- ↑ MolluscaBase eds. (2021).
- ↑ C. Michael Hogan, Volubilis, The Megalithic Portal, ed. Архів оригіналу за 10 травня 2020. Процитовано 15 серпня 2021.
- ↑ Arrébola, J. (2011). Otala lactea. IUCN Red List of Threatened Species (англ.). 2011: e.T156616A4973231. Процитовано 9 March 2021.
- ↑ EVIDENCE THAT <italic>OTALA LACTEA</italic> (MÜLLER) UTILIZES CALCIUM FROM THE SHELL. Journal of Molluscan Studies. December 1974. doi:10.1093/oxfordjournals.mollus.a065269. ISSN 1464-3766.
- ↑ Nutritional and toxicity profiles of two species of land snail, Theba pisana and Otala lactea, from Morocco. Journal of Food Composition and Analysis (англ.). Т. 100. 1 липня 2021. с. 103893. doi:10.1016/j.jfca.2021.103893. ISSN 0889-1575. Архів оригіналу за 15 серпня 2021. Процитовано 15 серпня 2021.