Число Онезорге

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Число Онезорге
Названо на честь Wolfgang von Ohnesorged
Розмірність
Формула [1] і [1]
Позначення у формулі , , , , , і
Символ величини (LaTeX) [1]
Підтримується Вікіпроєктом Вікіпедія:Проєкт:Математика
Рекомендована одиниця вимірювання 1[1]

Число Онезорге (Oh) — критерій подібності в гідродинаміці, аналогічний числу Лапласа, і рівний відношенню сил поверхневого натягу до інерційних сил. Визначається виразом:

,

де

Число Онезорге використовується в процесах сушіння розпиленням, де рідина утворює краплі, які потрапляють в дуже гарячий простір. Контроль за розміром крапель і швидкістю сушки дуже важливий, щоб отримати продукт, який вже не вологий, але ще не пошкоджений від довгого впливу високої температури.

Література

[ред. | ред. код]
  • McKinley, Gareth H.; Renardy, Michael (2011). «Wolfgang von Ohnesorge». Physics of Fluids 23: 127101. Bibcode:2011PhFl…23l7101M. doi:10.1063/1.3663616.

Див. також

[ред. | ред. код]
  1. а б в г 11-7.4 // Quantities and units — Part 11: Characteristic numbers — 2 — ISO, 2019. — 50 p.